米易县医疗集团开展食堂安全专项检查

盛夏即将来临，为进一步加强县医疗集团职工工作餐指定供应餐厅的食品安全监管和服务流程，保障集团职工的饮食安全和身体健康，4月26日下午，集团工会分别对刘二姐餐馆和桂苑食府进行突击检查。

检查组重点检查了餐厅厨房内外环境、餐饮具清洗消毒、食材是否新鲜，以及食品切配、供餐、留样等食品安全落实情况。对职工提出的意见和建议及检查中存在的问题给予了反馈和指导，要求餐厅负责人立即进行整改，以确保食品安全。

此次专项检查，进一步规范了餐厅的食品安全管理，对保障职工的饮食安全和提升配送服务质量起到了积极作用。县医疗集团将把职工工作餐指定供应餐厅的食品安全督导检查作为常态化监管，将食品卫生安全真正落到实处，切实保障集团职工的饮食安全。