米易县医疗集团开展食堂安全专项检查

    为切实做好县医疗集团职工工作餐指定供应餐厅的食品安全、就餐环境监管工作，确保就餐职工、患者及家属的身体健康及饮食安全。8月20日上午，县医疗集团采取不发通知、不打招呼的方式，由集团党委副书记、纪委书记黄苓率集团工会、总务科，到桂苑食府和县人民医院食堂进行全方位突击检查。

    检查组一行对食品原料采购渠道，食品制作流程，食品保质期以及就餐区、操作间和储物间环境卫生和餐具消毒等情况进行了着重检查，并现场询问职工就餐体验。对检查发现的问题给予指导，要求餐厅负责人立即进行整改，以确保食品质量及安全。

    县医疗集团将加大对职工工作餐指定供应餐厅的管理力度，定期、不定期进行现场检查。严把质量关、卫生关，对发现的问题跟进督促落实，提高餐厅的食品安全意识，为集团广大职工和患者提供舒适的就餐环境和满意的就餐体验。